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In unserem letzten Artikel haben wir dir eine Methode zur Veredelung von Tomaten gezeigt. Auch Gurken (Cucumis sativus) und Melonen (Cucumis melo) werden im Gemüsebau veredelt. Die Veredelung von Gurken bringt ähnliche Vorteile mit sich, wie die Veredelung von Tomaten. Sie führt zu einer höheren Ertragssicherheit, zu einer stärkeren Pflanze und besser ausgewachsenen Früchten, zu einem Schutz gegen die durch den Boden übertragbare Fusarium-Welke und zu einer starken Resistenz (Widerstandfähigkeit) gegen Schwarze Wurzelfäule (Phomopsis sclerotioides). Ein höherer Arbeits- und Materialaufwand wird für diese klaren Vorteile gerne in Kauf genommen.
Die Veredelung erfolgt hauptsächlich auf einer Moschuskürbissorte (Cucurbita moschata) aus derselben Familie. Hier einige Beispiele für die Veredelung von Gurken:
Unterlagenart
| Typ | Sorte | Eigenschaften |
| Feigenblattkürbis | Cucurbita ficifolia | Clevia, Fikolista | Aussaat: 3 Tage nach Gurkensorte (Edelsorte) Resistenz: F, Ph, kältetolerant Anfällig: N
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| Speise-Moschuskürbis | Kreuzung aus: Cucurbita maxima und Cucurbita moschata
| Ferro, Azman | Aussaat: 2–3 Tage nach Edelsorte Resistenz: F, V Toleranz: Ph |
| Moschuskürbis | Cucurbita moschata | Becada, Mendoza | Aussaat: 1–2 Tage vor Edelsorte Resistenz: F, P, V Toleranz: N
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F = Fusarium oxysporum (Pilz), V = Verticillum (Pilz), N = Nematoden (Bodenlebewesen), Ph = Phomopsis (Pilz)
Vorbereitungen zum Veredeln:
Zuerst säst du die Edelsorte in einem kleinen Topf aus, also jene Sorte, die du später ernten möchtest. Achte auf eine Keimtemperatur (Temperatur der Erde) von 22 Grad.
1–3 Tage später säst du die Unterlage in einem anderen neuen Topf. Wir empfehlen dir, nicht nur jeweils einen Samen zu säen, sondern gleich mehrere. Es kann nämlich sein, dass nicht alle Pflanzen gut wachsen. So hast du immer noch eine Auswahlmöglichkeit und kannst die stärksten Pflanzen zum Veredeln verwenden. Mit der Veredelung kannst du ca. 10 Tage nach der Aussaat der Edelsorte beginnen – sobald das erste Blattpaar ausgebildet ist (nicht die Keimblätter).
Zum Veredeln benötigst du die Jungpflanzen der Edelsorte und die Unterlage ohne Erde, das heißt, du holst die Pflanzen vorher mit der Wurzel aus dem Aussaattopf und schüttelst vorsichtig überschüssige Erde von der Wurzel. Bitte entnimm die Jungpflanze kurz vor der Veredelung heraus, nicht schon Stunden vorher. Du benötigst noch ein scharfes Messer oder eine Rasierklinge sowie ein Veredelungsklebeband/einen Clip und eine Folie (bzw., falls vorhanden, eine Haube). Zusätzlich stelle einen Halterungsclip und einen Stab bereit, falls du die veredelte Pflanze stützen musst.
Die Gegenzungenveredelung:
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